Receta de Ensalada de papa, crema y eneldo
Ingredientes
- Papas600 Gramos
- Crema 100 Centímetros cúbicos
- Ralladura de limón1 Unidad
- Mostaza de Dijon2 Cucharadas
- Verdeo3 Tallos
- Eneldo3 Puñado
Preparación de la Receta
- Hervir papas peladas y cortadas en cubos con agua y sal hasta que estén tiernas.
- Escurrir pasar por agua fría rápidamente.
- Para el aderezo
- Mezclar la crema, mostaza y las partes blancas del verdeo y la mitad del eneldo
- condimentar con sal y pimienta sumar las papas al bowl.
- mezclar y servir en fuente.
- Terminar con la parte verde del verdeo y eneldo picado.