Receta de Ensalada de muzzarella y alcauciles
Ingredientes
- Hojas de menta5 g
- Corazones de alcauciles6 Unidades
- PimientaCantidad necesaria
- Aceite De OlivaCantidad necesaria
- SalCantidad necesaria
- Limones hervidos3 Unidades
- Orégano fresco5 g
- Polpetta de muzzarella2 Unidades
Preparación de la Receta
- Doramos en una sartén con aceite de oliva los corazones de alcaucil previamente blanqueados en mitades. Disponemos en una ensaladera.
- Luego, agregamos hojas de orégano, sal y pimienta. Agregamos la piel de limón hervido picada rústicamente, la polpetta de mozzarella desarmada con las manos y terminamos con hojas de menta.