Receta de Ensalada de langostinos envueltos en masa kataifi
Ingredientes
- Aceite de oliva virgen
- Albahaca fresca
- Colas de langostinos6 Unidades
- Pepino1/2 Unidad
- Lechuga1 Planta
- Mostaza inglesa1 cda
- Pasta Kataifi
- Pimienta
- Cebolla de verdeo1 Unidad
- Sal
- Queso50 g
- Vinagre de jerezunas Gotas
- Aguacate1 Unidad
Preparación de la Receta
- Cortamos la cebolla de verdeo, pepino, aguacate, lechuga, queso y albahaca y colocamos todo en una ensaladera.
- Luego, elaboramos el aliño con aceite, sal, pimienta, mostaza y vinagre
- Mezclamos bien y reservamos.
- A continuación, envolvemos los langostinos salpimentados en pasta kataifi.
- En una sartén, con abundante aceite, freímos los langostinos hasta que estén dorados
- Luego, dejamos escurrir en papel absorbente.
- Colocamos los langostinos sobre la ensalada y aliñamos.
- Servimos.