Receta de Ensalada de Frijoles por Zahie Téllez
Ingredientes
- Ensalada
- Cilantroc/n
- Chile serrano2 Unidades
- Frijoles carita1 Taza
- Frijoles rojos o bayos cocidos1 Taza
- Jitomates Saladet o Tomate perita2 Unidades
- Limón para su jugo3 Unidades
- Naranja para su jugo2 Unidades
- Salc/n
- Frijoles negros cocidos1 Taza
- Xoconostle1 Unidad
Preparación de la Receta
- Mezclar los frijoles con el jitomate picado, el jugo de limón y el jugo de naranja.
- Agregar cilantro picado y el xoconostle limpio y picado.
- Integrar el chile picado y el aguacate en cubos.
- Sazonar con sal .
- Servir la ensalada de frijoles y acompañar con los totopos de maíz.