Receta de Ensalada de Espinaca y Arvejas
Ingredientes
- Hojas de Albahaca20 Unidades
- Arvejas fresca50 Gramos
- Hojas de espinaca150 Gramos
- Pimientac/n
- Prosciutto75 Gramos
- Vinagreta
- Limón para su jugo1/2 unidad
- Sal en escamas1 Pizca
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Sin materia grasa en sartén calentar jamón crudo en fetas hasta poner crocante y secar por ambos lados.
- Vinagreta
- Mezclar jugo de limón, sal en escamas y aceite de oliva para emulsionar
- Armado
- Colocar en la base de la ensaladera hojas de espinaca, arvejas, hojas de albahaca y condimentar con la vinagreta.
- Terminar con jamón crudo crocante y pimienta.