Receta de Ensalada de berro con lacón y queso tetilla

Ingredientes
- Ensalada de berros con lacón y queso tetilla
- Avellanas80 g
- Ciboulette fresco picadoCantidad deseada
- Pimentón1 cda.
- Lacón150 g
- Aceite de oliva virgenCantidad necesaria
- Aceite de oliva virgenCantidad necesaria
- Berro200 g
- Queso tetilla100 g
- Sal en escamasCantidad deseada
Preparación de la Receta
- Ensalada de lacón con tetilla, berros y avellanas
- Para la ensalada, primero vamos realizar una vinagreta. Para esto, trituramos las avellanas y condimentamos con sal, pimentón y aceite de oliva virgen. Mezclamos y reservamos.
- En un plato, colocamos una colchón de berros en la base. Arriba de este, disponemos el jamón, los triángulos de queso. Añadimos la vinagreta. Por ultimo, decoramos con ciboulette y perejil picado.