Receta de Ensalada con pollo a la mostaza y mango

Ingredientes

  • Ingredientes para 2 personas JBO
  • Aceite de oliva JBO
  • Lechuga romana JBO
  • Mango JBO1/2 Unidad
  • Mostaza antigua DIJON de la línea importada1 cda.
  • Pollo en cubos JBO FRIO
  • Salsa de soja JBO1 Chorrito
  • Sal y pimienta de la línea importada
  • Tomate JBO CHERRY1 Unidad
  • Aguacate1 Unidad

Preparación de la Receta

  • Ponemos la lechuga lavada y cortada como base, cortamos en trocitos el aguacate, el tomate y el mango y los ponemos sobre la lechuga.
  • Mientras vamos poniendo el pollo a la plancha con un chorreón de aceite de oliva y salpimentamos.
  • Cuando ya está hecho el pollo se saca a un plato para que se temple, cortamos a trocitos y añadimos la salsa de soja, la mostaza y la pimienta negra.
  • Mezclamos bien y añadimos el pollo a la ensaladera
  • Aliñamos con un poquito de aceite de oliva y sal
  • Por último, echamos albahaca fresca y ya está lista.