Receta de Empanadas de queso pategras
Ingredientes
- SalA gusto
- Aceite De OlivaA gusto
- Huevo batido1 Unidad
- Nuez MoscadaA gusto
- Queso Pategrás rallado500 g
- Tomillo frescoA gusto
- Pimienta NegraA gusto
- Tapas para empanadas5 Unidades
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Mezclamos el queso pategras rallado con 1 huevo batido
- Condimentamos con sal, aceite de oliva, pimienta negra, tomillo fresco y nuez moscada.
- Cortamos cuadrados de 10 x 10 cm de masa de hojaldre y rellenamos el centro con la mezcla de queso pategrás
- Pincelamos 2 bordes con agua y cerrar las empanadas formando triángulos.
- Luego, recortamos los bordes con una ruedita cortapasta.
- Llevamos a la parrilla a fuego medio hasta dorar de ambos lados cuidando que no se rompan.
- Servimos.