Receta de Empanadas de pollo
Ingredientes
- Salsa Blanca
- Choclo En Grano100 g
- Cebolla1 Unidad
- Queso provolone ralladoA gusto
- Ajo1 Diente
- Morrón Rojo1 Unidad
- Pollo500 g
- Aceite2 cdas.
- Tapas para empanadas12 Unidades
Preparación de la Receta
- Pele y pique la cebolla.
- Pele y pique el ajo.
- Retire las semillas del morrón y pique.
- Pique el pollo previamente cocido.
- Armado
- En una sartén con aceite caliente salte la cebolla junto con el ajo y el morrón rojo unos minutos, incorpore luego los granos de maíz y el pollo picado, saltee unos minutos más
- Retire el relleno del fuego, incorpore la salsa blanca y el queso provolone y deje enfriar.
- Tome una tapa para empanada, moje los bordes con agua y rellene, cierre y forme el repulgue
- Repita el procedimiento hasta terminar el relleno.
- Colóquelas en una placa y cocine en horno hasta dorarlas levemente.
- Presentación
- Sirva las empanadas en una fuente y acompañe con un vino torrontés.