Receta de Duraznos rellenos con chocolate y avellanas

Name: Duraznos rellenos con chocolate y avellanas
Yield: 4
Ingredients: Duraznos 4 Unidades; Avellanas 50 g; Galleta clásica tostada 50 g; Mascarpone 150 g; Menta fresca Cantidad deseada; Crema de choclo Onza

Nicola Poltronieri

Ingredientes

Duraznos4 Unidades
Avellanas50 g
Galleta clásica tostada50 g
Mascarpone150 g
Menta frescaCantidad deseada
Crema de chocloOnza

Preparación de la Receta

Comenzamos precalentando el horno a 200ºC.
Luego, en un bowl, añdimos las galletas trituradas, el mascarpone, el chocolate y las avellanas picadas. Mezclamos todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
A continuación, cortamos los duraznos por la mitad y los deshuesamos. Rellenamos cada mitad con la mezcla que hicimos anteriormente.
Llevamos al horno a 200ºC durante 5-7 minutos.
Pasado ese tiempo, espolvoreamos con menta picada y agregamos con un hilo de aceite.
Servimos.

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