Receta de Donuts navideños de caramelo y canela
Ingredientes
- Ingredientes para 12 unidades:
- Azúcar de caña integral85 g
- Canela2 cditas.
- Huevos batidos2 Unidades
- Crema/Nata125 Ml
- Harina300 g
- Leche125 Ml
- Levadura química3 cdita
- Mantequilla blanda50 Gramos
- Sal1/2 cdita
- Para el glaseado:
- Colorante rojo y verde
- Fondant líquido
Preparación de la Receta
- Precalentamos el horno a 180ºC y enmantecamos la bandeja.
- Batimos la mantequilla con el azúcar. Añadimos los huevos. Por otro lado, tamizamos juntos los ingredientes secos. Añadimos la mitad a la mezcla anterior. Incorporamos la leche.
- Añadimos el resto de la harina. Incorporamos la nata. Con ayuda de la manga pastelera llenamos los huecos del molde.
- Llevamos al horno durante 10-15 minutos o hasta que estén doraditos.
- Luego, los desmoldamos sobre la mesa y los dejamos enfriar sobre una rejilla. Llevamos al horno la otra tanda.
- Teñimos el fondant líquido con los colorantes.
- Bañamos los donuts, ya fríos, con el fondant. Los dejamos secar en una rejilla sobre una bandeja o papel de aluminio. Antes de que se seque el glaseado, los decoramos con trocitos de toffee o sprinkles.
- Servimos.