Receta de Cuadraditos de Limón por Gonzalo D´Ambrosio
Ingredientes
- Base
- Azucar100 grs
- Harina300 Gramos
- Mantequilla pomada200 Gramos
- Crema
- Azucar impalpablec/n
- Azucar350 grs
- Huevos3 Unidades
- Jugo de Limón150 miliitros
- Maicena40 Gramos
Preparación de la Receta
- Base
- Mezclar la harina con el azúcar y la mantequilla.
- Poner la masa en un molde.
- Crema
- Mezclar los huevos con el azúcar, el zumo de limón y la maicena.
- Batir bien.
- Verter esta mezcla sobre la masa y horneamos a 180 ºC durante 40-45 minutos.
- Dejar enfriar y servir con azúcar glas.