Receta de Crumble de Peras y Arándanos
Ingredientes
- Azucar1 cda
- Canela1 cdita
- Peras8 Unidades
- Arándanos1 Taza
- Jugo de Naranja4 cdas
- Jugo de Limónc/n
- Arenado
- Amaranto inflado2 cdas
- Harina integral1 Taza
- Almendras1/2 Taza
- Azucar1 Taza
- Mantequilla1 Taza
Preparación de la Receta
- Cortar peras peladas en cubos y en un bol mezclar con arándanos, jugo de naranja, azúcar y canela.
- Colocar en fuente para horno y reservar.
- Arenado
- En un bol mezclar azúcar, harina integral, azúcar fría en cubos y trabajar con un cornet hasta lograr el arenado.
- Añadir almendras picadas, amaranto inflado y reservar.
- Armado
- Cubrir las frutas de la fuente con el arenado y llevar a horno a 170 °C por 30 minutos.