Receta de Crumble de manzana especiada en airfryer
Ingredientes
- Manzanas600 g
- Canela molida1 Cucharadita
- Pasas1 Puñado
- Azúcar Glas2 Cucharadas
- Mantequilla fría100 g
- Harina150 g
- Azúcar moreno75 g
- Copos de avena2 Cucharadas
- Una pizca de sal
- Helado de vainilla para servir
Preparación de la Receta
- En un recipiente apto para la airfryer, mezcla las manzanas cortadas con el azúcar, la canela y una pizca de sal
- Añade también las pasas
- Cubre con un poco de agua (2 cucharadas)
- Cocina en la airfryer precalentada a 180 ºC durante 10-12 minutos hasta que las manzanas estén tiernas y jugosas
- En un bol, mezcla la harina, el azúcar moreno, la avena y la sal
- Añade la mantequilla fría en cubos y mezcla con las manos hasta obtener una mezcla arenosa, parecida a migas gruesas
- Vierte la mezcla de manzana ya cocinada en un recipiente resistente al calor y cubre de forma uniforme con el crumble
- Vuelve a introducir en la airfryer y cocina a 180 ºC durante unos 10 minutos más, hasta que la superficie esté dorada y crujiente
- Deja reposar un par de minutos
- Sirve el crumble caliente acompañado de helado de vainilla.