Receta de Crema de Zanahoria, Calabaza y Papaya
Ingredientes
- Papaya1/2 Unidad
- Calabaza1/4 Unidad
- Miel1 cda
- Nuez Moscada1/2 cdita
- Pimientac/n
- Paprika1 cdita
- Presa ibérica300 grs
- Salsa de soja2 cdas
- Zanahoria3 Unidades
Preparación de la Receta
- En un vaso americano triturar la calabaza, zanahorias y la papaya. Reservar caliente.
- Embadurnar bien el taco de panceta con la mezcla de especias y cocinarla bien en una parrilla muy caliente durante unos 5/10 minutos dependiendo del tamaño y la temperatura.
- Poner la crema en un plato hondo y por encima la sabrosa panceta cortada en taquitos.