Receta de Crema de Brócoli
Ingredientes
- Cebolla1/4 Unidad
- Brócoli1 Flor
- Caldo De Pollo1 Taza
- Crema de leche1/2 Taza
- Nuez Moscada1 Pizca
- Queso Fresco50 grs
- Sal y Pimientac/n
- Aceite De Olivac/n
Preparación de la Receta
- Blanquear el brócoli un minuto en agua hirviendo. Ponerlo en la licuadora junto con la cebolla y el caldo. Licuar.
- Colocar aceite en una olla y agregar el licuado de brócoli. Dejar cocer por 10 minutos y luego agregar crema, sal, pimienta y nuez moscada.
- Servir con queso.