Receta de Cordero a la miel con cuscús
Ingredientes
- Limon1 Unidad
- Romero
- Chuletas de cordero12 Unidades
- Tomillo
- Miel
- Salvia
- Para el cuscús:
- Menta
- Anacardos tostados100 Gramos
- Caldo De Pollo200 Ml
- Aceite De Oliva
- Crema fresca2 cdas.
- Espinaca1 Paquete
- Pepino Holandés1 Unidad
- Pimiento verde italiano1 Unidad
- Sal y Pimienta
- Cuscús200 g
- Albahaca
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- en una sarté
- N caliente, marcamos bien las chuletas salpimentadas acompañadas de sus aromas.
- Cocinamos las chuletas durante 3 minutos por lado y luego terminamos con la miel hasta que tomen brillo.
- Para preparar el cuscú
- S lo ponemos en el caldo 1 parte de agua por 2 de cuscús y cuando está listo lo soltamos y añadimos las verduras, la crema fresca, las hierbas, el aceite y salpimentamos.
- Servimos