Receta de Copa de mousse de chocolate blanco y mango
Ingredientes
- AguaCantidad necesaria
- Azucar100 g
- Chocolate blanco200 g
- Copos de mangoCantidad deseada
- Mangos maduros3 Unidades
- Nata o crema400 g
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Vamos a preparar un almíbar con al agua y el azúcar
- Pelamos y cortamos el mango y lo mezclamos con el almíbar
- Trituramos y reservamos.
- A continuación, montamos la crema/ nata y la mezclamos con el chocolate blanco derretido
- Colocamos la mezcla en una manga pastelera y la reservamos en la heladera.
- Para terminar
- Emplatamos en una copa la crema de mango, la mousse y los chips de mango por encima.
- Servimos.