Receta de Cookies por Julius Bienert
Ingredientes
- Huevo1 Unidad
- Azucar75 grs
- Azúcar moreno100 grs
- Esencia De Vainillac/n
- Harina200 grs
- Levadura1 Pizca
- Mantequilla pomada100 grs
- Pepitas de chocolate100 grs
- Sal1 Pizca
Preparación de la Receta
- Poner en un bol, la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal.
- Por otro lado, mezclar la mantequilla pomada con los dos tipos de azúcar, el huevo entero y la vainilla.
- Incorporar la harina a esta mezcla y, por último, las pepitas de chocolate.
- Formar las galletas y hornear a 170 ºC durante 15 minutos.
- Dejar enfriar sobre una rejilla.