Receta de Cookies de Avena y Pasas con Chocolate
Ingredientes
- Azucar rubia270 g
- Chips de Chocolate1 Taza
- Huevos2 Unidades
- Esencia De Vainilla2 cditas.
- Bicarbonato De SodioUna pizca
- Manteca blanda250 g
- Avena270 g
- Pasas de Uva1 Taza
- Harina 0000225 g
Preparación de la Receta
- Batir en batidora 250 gr de manteca blanda con 270 gr de azúcar rubia, 2 huevos y 2 cucharaditas de esencia de vainilla.
- Pasar la mezcla a un bol y mezclar con 225 gr de harina 0000, 270 gr de avena y 1 pizca de bicarbonato de sodio.
- Dividir la mezcla en dos partes ; a una añadir 1 taza de pasas de uva ; mezclar bien.
- A la otra parte, 1 taza de chips de chocolate y mezclar bien. Formar bolitas aplanadas y uniformes con las mezclas y disponer en una placa para horno con papel manteca y enmantecadas. Hornear a 180 grados durante 12-15 minutos.