Receta de Cookie En Sartén
Ingredientes
- Bicarbonato1 Pizca
- Chips de Chocolatea gusto
- Harina 00001 ½ Taza
- Esencia De Vainilla1 Chorrito
- Huevos2 unidad
- Azucar1/2 Taza
- Manteca pomada240 g
- Pasta de avellanasc/n
- Salc/n
- Azúcar Negra1/2 Taza
Preparación de la Receta
- Mezclar manteca bien pomada con azúcar hasta integrar.
- Agregar azúcar negra y trabajar con espátula de goma hasta incorporar sin grumos.
- Añadir huevos y unirlos.
- Incorporar chips de chocolate, harina, bicarbonato, sal y esencia de vainilla
- Integrar y separar en 2 mitades.
- Cubrir prolijamente la base de la sartén de 2 asas con la mitad de la preparación.
- Agregar en el centro la pasta de avellanas y cubrir con la masa restante.
- Llevar a horno a 160ª C por 35 minutos.
- Servir tibia en la misma sartén donde se preparó.