Receta de Coleslaw de Los Petersen
Ingredientes
- Repollo colorado1/2 Unidad
- Repollo blanco1/2 Unidad
- Limón, para su jugo1/2 Unidad
- Mentac/n
- Mostaza1 cda
- Pasas de uva rubiasc/n
- Pimientac/n
- Salc/n
- Aceite De Olivac/n
- Yogurt Natural300 Gramos
- Zanahoria2 Unidades
Preparación de la Receta
- En un bol, mezclar la zanahoria rallada gruesa, el repollo morado y blanco en juliana fina, las pasas de uva rubias y el aceite de oliva
- Reservar.
- En otro bol, mezclar el yogurt natural, la mostaza, el jugo de limón, sal, pimienta, aceite de oliva y hojas de menta picada.
- Mezclar la preparación de ambos boles y servir con hojas de menta por encima.