Receta de Huevos revueltos
Ingredientes
- Sal fina
- Manteca2 Cucharada
- Huevo3 Unidades
- PimientaA Gusto
- Pan de campo
Preparación de la Receta
- Calentar la mitad de la manteca en una sartén mediana a fuego medio bajo.
- Mientras tanto, mezclar suavemente los huevos, la sal en un bol, asegurándote de no introducir demasiado aire en la mezcla.
- Verter la mezcla de huevo en la sartén
- Cocinar de 4 a 6 minutos, revolviendo constantemente con una espátula flexible alrededor de los bordes de los huevos, hasta que se vean cremosos y casi coagulados
- Retirar del fuego.
- Agregar inmediatamente la cucharada restante de manteca
- Condimentar con pimienta ; probar y agregar más sal, según sea necesario.
- Servir con rodajas de pan de campo.