Receta de Clafoutis de Ciruelas
Ingredientes
- Azucar rubia1/3 Taza
- Azúcar blancaCantidad necesaria
- Ciruelas3 Tazas
- Leche1 1/2 Tazas
- Huevos3 Unidades
- Rocío de mantequillaCantidad necesaria
- Esencia De Vainilla1 cdita.
- Harina1/2 Taza
Preparación de la Receta
- Colocar en la cuba de una licuadora los huevos batidos, la esencia de vainilla, la azúcar rubia, la harina y la leche.
- Licuar hasta obtener una preparación homogénea y sin grumos.
- Engrasar los moldes con un poquito de rocío de mantequilla y espolvorear con azúcar blanca
- Cortar las ciruelas primero en gajos y luego en trocitos
- Disponerlas en la base de los moldes.
- Con ayuda de un cucharón, verter sobre la fruta el ligue hasta llenar por completo los recipientes.
- Llevar al horno y cocinar a 180 °C durante 50 minutos
- Retirar y servir.
- Recuerda que, a la hora de cocinar, siempre es mejor que los huevos estén a temperatura ambiente.
- Puedes utilizar harina 000 o harina 0000, es indistinto.
- Para má
- S recetas tan deliciosas como ésta, no te pierdas los capítulos estreno de "Virginia Sar, Desayunos y Meriendas"