Receta de Chorizo rueda y morcilla vasca
Ingredientes
- Chorizo en rosca2 kgs
- Morcillas1 kg
Preparación de la Receta
- Retiramos el hilo que ata los chorizos y llevamos a una parrilla caliente a fuego medio y parejo hasta dorarlos delicadamente de un lado
- Damos vuelta y terminamos la cocción hasta dorar de ambos lados.
- Llevamos las morcillas a fuego suave hasta templar cuidando que no se desarmen.
- Servimos