Ingredientes
- Azucar60 grs
- Agua600 cc
- Harina1 Kilo
- Huevo1 unidad
- Levadura30 grs
- Margarina100 grs
- Sal20 grs
Preparación de la Receta
- Colocar harina y sal en la mesada en forma de corona.
- Colocar en centro azúcar, levadura, margarina, huevo y agua de a poco amasando hasta obtener una masa suave y homogénea.
- Estirar la masa (dándole 10 vueltas en palote)
- Cortar la masa del tamaño deseado (20 gramos).
- Bollar suavemente y dejar reposar 30 minutos en bandeja de bordes altos enmantecada o hasta duplicar volumen y se peguen las paredes entre si.
- Hornear a 180 °C por 15 minutos y al salir del horno pintar con doradura.