Receta de Chips de patata, remolacha y yuca
Ingredientes
- Aceite De Oliva
- Patata1 Unidad
- Sal
- Remolacha1 Unidad
- Yuca1 Unidad
Preparación de la Receta
- Cortamos los tubérculos en laminas muy finas, sumergimos en agua fría para que pierdan un poco de almidón y no se nos peguen al freírlas, secar bien y freír en abundante aceite caliente, retirar a un bandeja con papel absorbente, poner a punto de sal y dejar enfriar, es muy importante que no se tapen o guarden el caliente, puesto que se ablandarían.