Ingredientes
- CHOCLOS6 Unidades
- Cebollas6 Unidades
- Huevos6 Unidades
- Crema de leche85 Gramos
- Queso port salut250 Gramos
- Queso semi duro rallado150 Gramos
- Azucar rubioA gusto
- Ají molidoA gusto
- Sal finaA gusto
- Aceite Neutro
Preparación de la Receta
- Rehogar en aceite cebolla picada, sal y ají molido a fuego medio semi tapado por 30 minutos hasta que a cebolla esté tierna y dulce sin que se dore.
- Desgranar los choclos y licuar con huevos y crema de leche.
- Mezclar en un bowl con la cebolla rehogada y el queso semiduro rallado grueso.
- Llevar a una fuente rectangular para horno y terminar incrustando el queso port salut en cubos y espolvorear con azúcar.
- Llevar a 170ª C por 30 minutos.
- Cortar en porciones y servir.
