Ingredientes
- Muslos de pollo con piel5 Unidades
- Vinagre de Arroz1/2 Taza
- Salsa de soja1/2 Taza
- Ajo picado3 Cucharadas
- Hojas de LaurelA gusto
- PerejilA gusto
- Sal y PimientaA gusto
- Arroz blancoA gusto
- Azúcar Negra1/2 Taza
Preparación de la Receta
- Para la marinada
- Mezclar salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar negra, ajo picado, y laurel
- Colocar los muslos de pollo y dejar reposar 12hs en la heladera.
- Para la preparación
- En una olla amplia colocar aceite sellar el pollo de ambos lados
- Incoporar la marinada
- Tapar la olla y no mezclar durante los primeros 5 minutos.
- Cuando hierve, llevar a fuego bajo y cocinar durante 40 minutos, hasta que el pollo esté tierno y la salsa reducida
- Servir acompañado de arroz blanco.