Ingredientes
- Semillas de Chia4 Cucharadas
- Leche de almendras200 Centímetros cúbicos
- MielA gusto
- Frutas (kiwi, frutillas, arandanos)A gusto
- Granola2 Cucharadas
- Escamas de coco100 Gramos
- Clara1 Unidad
- Azucar1 Cucharada
Preparación de la Receta
- Mezclar en un bowl escamas de coco, clara de huevo y azúcar como para que cada escama quede húmeda y bañada en azúcar.
- Llevar a horno sobre silicona a 160ª C por 15 minutos hasta tostar. A mitad del tiempo mezclar y seguir tostando.
- Para el pudding
- Mezclar en un frasco con tapa semillas de chía, leche de almendras, tapar y llevar a frío por 4 horas.
- Servir el pudding en vasos individuales.
- Agregar por encima una capa de miel, arándanos, kiwi en cubos y frutillas en láminas.
- Terminar con granola y coco en escamas.