Receta de Cheesecake con base brownie
Ingredientes
- Para el brownie
- Azúcar Glas125 g
- Huevos2 Unidades
- Harina125 g
- Cacao en Polvo25 g
- Manteca derretida185 g
- Para el cheesecake
- Azucar glasé50 g
- Huevos2 Unidades
- Queso Crema285 g
Preparación de la Receta
- Para empezar
- Precalentamos el horno a 160º C.
- En un bowl, mezclamos todos los ingredientes para la preparación del brownie y colocamos la masa en un molde, enmantecado y con papel de hornear en la base para desmoldarlo con más facilidad
- Luego, batimos los ingredientes para el cheescake
- Después, lo colocamos por encima de la otra masa y lo nivelamos
- Podemos marmolar con un cuchillo mezclando las dos masas ligeramente para que al cortarlo queden formas abstractas con los dos colores del pastel.
- Horneamos durante 45 – 50 minutos a 160º C.
- Cuando haya enfriado, desmoldamos y servimos
- Si deseas, lo puedes acompañar con helado