Ingredientes
- Base
- Galletitas dulces1/2 Paquete
- Manteca50 g
- Relleno
- Queso Philadelphia500 g
- Crema500 g
- Azucar150 grs.
- Huevos4 Unidades
- Vainilla1 cdita.
- Ricotta500 g
- Maicena4 cdas.
Preparación de la Receta
- Base
- Procesar y colocar sobre la base de un molde de 26 cm.
- Relleno
- Batir la ricota con el azúcar hasta que no tenga grumos.
- Agregar el queso sin dejar de batir.
- Incorporar la vainilla, la maicena y los huevos de a uno.
- Montar la crema y mezclar con la preparación.
- Verter sobre la base de galletitas y cocinar en horno a 120 C durante 1- 1, 20 horas aprox. a baño María.
