Receta de Chayote con Relleno Dulce
Ingredientes
- Almendra picada200 Gramos
- Azucar150 grs
- Canela1/4 cda
- Jengibre en polvo1/4 cda
- Jengibre fresco1/4 cda
- Leche200 miliitros
- Mantequilla1 cda
- Nata200 Gramos
- Nuez Moscada1/4 cda
- Pimienta1/4 cda
- Soletas7 Unidades
- Chayotes3 Unidades
- Yema1 unidad
Preparación de la Receta
- Cocer los chayotes completos, cortar por la mitad y retirar las semillas ó corazones.
- Retirar la pulpa con ayuda de una cuchara para formar cazuelitas.
- Reservar la pulpa.
- Mezclar la pulpa martajada con la nata y la mantequilla.
- Reservar.
- Posteriormente, remojar las soletas en leche y agregarlas a la mezcla de chayote.
- Agregar todas las especias y la yema de huevo.
- Integrar perfectamente todos los ingredientes.
- Colocar los chayotes en una fuente de horno y rellenar cada cazuelita con la mezcla previamente obtenida.
- Espolvorear la almendra y el azúcar en cada chayote.
- Hornear por 20 minutos a 160°C-180° C.