Receta de Ceviche de Camarón y Cueritos
Ingredientes
- Aceite De Oliva2 cdas
- Limon2 Unidades
- Camarones120 grs
- Cebolla Morada1/2 unidad
- Chipotles de lata molidos2 cdas
- Cilantroc/n
- Cueritos cortados en cubos1 Taza
- Jugo de tomate con almeja1/2 Taza
- Jugo sazonador2 cdas
- Sal de marc/n
- Tomate1 unidad
- Armado
- Mayonesac/n
- Tostadac/n
Preparación de la Receta
- Sazonar con sal el camarón.
- Agregar el jugo de limón y dejar marinar.
- Agregar jitomate picado, cebolla morada picada y cilantro fresco.
- Sazonar con jugo sazonador, jugo de tomate con almeja y chipotle molido.
- Agregar los cueritos de cerdo encurtido y picado.
- Agregar el aceite de oliva.
- Armado
- Servir frio.
- Servir en una tostada con mayonesa.