Receta de Cebolla rebozada con salsa tártara
Ingredientes
- Cebolla1 Unidad
- Aceite para freir
- Ajo en polvo1 cda
- Huevos2 Unidades
- Leche100 Ml.
- Pan Rallado
- Pimienta
- Sal
- Salsa Tártara
- Aceite De Oliva
- HarinaCantidad necesaria
Preparación de la Receta
- Para comenzar
- Batimos los huevos salpimentados con el ajo en polvo, la leche y un chorrito de aceite.
- Luego, cortamos la parte de la cebolla que no tiene pelito
- La pelamos sin quitarle el pelo y cortamos gajos desde la parte superior sin llegar hasta el final de la cebolla para que no se rompa
- Rebozamos la flor de cebolla con harina
- Luego la pasamos por la mezcla de huevo, y posteriormente por pan rallado
- La freímos en abundante aceite caliente durante unos minutos hasta que esté bien dorada y crujiente
- La colocamos sobre papel absorbente y luego la emplatamos con salsa tártara