Ingredientes
- Lenguado4 Filetes
- SalA gusto
- Guindilla picante1 Unidad
- Ajo2 Dientes
- Cilantro1 cda.
- Limones2 Unidades
- Aceite De Oliva100 cc
- Limas2 Unidades
- Opcional
- Cebolla
- Tomates
- Maíz
- Limas
- Batatas
Preparación de la Receta
- Corte el pescado en cubos de 5 mm de lado
- Exprima los limones.
- Ralle la cáscara de las limas
- Pique finamente el ajo, la guindilla y el cilantro.
- En un bowl mezcle el pescado, con el jugo de limón, la cáscara de lima rallado, el ajo, la guindilla, el aceite, sal y cilantro.
- Deje marinar en la heladera durante 1 hora.
- Presentación
- Sirva en platos individuales.
- Acompañe con lima, cebolla cruda, tomates, batatas fritas y maíz.