Receta de Cebiche de lenguado
Ingredientes
- Morrón amarillo1/2 Unidad
- Filete de lenguado500 g
- Limón sutil5 Unidades
- Morrón colorado1/2 Unidad
- SalA gusto
- CilantroA gusto
- Cebolla Morada1 Unidades
Preparación de la Receta
- Limpie y corte el lenguado en cubos pequeños
- Corte la cebolla en plumas.
- Corte los morrones en cubos pequeños.
- En un colador disponga el pescado, la cebolla, pase por agua fría y escurra bien.
- Pase a un bowl, incorpore los morrones y sal
- Finalmente agregue el jugo de limón, cilantro y mezcle rápidamente
- Deje reposar durante 5 minutos
- Presentación
- Sirva en una fuente honda.