Receta de Cazuela de champignones
Ingredientes
- Perejil picado
- Aceite De Oliva2 cdas.
- Ajo2 Dientes
- Vino Tinto50 cc
- Jamòn crudo2 Fetas
- Caldo de carne100 cc
- Champignones grandes16 Unidades
Preparación de la Receta
- Pique el jamón crudo.
- Pele y pique el ajo
- En una sartén con aceite de oliva coloque juntos a hasta transparentar.
- Añada los champignones y cocine por unos minutos.
- Desglase con vino tinto deje evaporar el alcohol y añada el caldo de carne.
- Coloque la preparación en una cazuela de barro y lleve al horno durante unos minutos hasta terminar la cocción.
- Presentación
- Retire espolvoreé con perejil picado y sirva bien caliente.