Receta de Canneloncini di verdure
Ingredientes
- Masa
- Leche500 cc
- SalA gusto
- Harina200 grs.
- Huevos2 Unidades
- Espinaca1 Paquete
- Relleno
- Espinacas2 Paquetes
- Salsa
- Sal y PimientaA gusto
- Ajo1 Diente
- Tomates Perita1 Lata
- Aceite De Oliva1 cda.
- Varios
- Crema de leche200 cc
- Queso Parmesano Rallado100 g
Preparación de la Receta
- Blanquee las espinacas y pique groseramente.
- Mezcle los huevos con la espinaca, la leche y el harina.
- Cocine los panqueque de manera convencional.
- Relleno
- Blanquee la espinaca.
- En un bowl mezcle la espinaca con la salsa bechamel
- Condimente con sal y nuez moscada.
- Salsa
- Procese los tomates.
- Pique finamente el ajo.
- En una sartén con aceite de oliva saltee los tomates con el ajo
- Condimente con sal y pimienta.
- Armado
- Corte los panqueques por la mitad cubra con el relleno y enrolle
- Emprolije los bordes.
- Acomode en una fuente para horno y cubra con la salsa , la crema y el queso parmesano
- Gratine en el horno