Ingredientes
- Pan Francés
- El topping de ananá
- Anana
- Queso Crema
- Jamón cocido
- El topping de lomo cocido y huevo
- Huevo duro
- Mayonesa
- Lomo cocido
- Aceitunas rellenas
- Sal y Pimienta
- El topping de paté
- Paté de higado
- Pepinos agridulces
- Mostaza
- El topping de queso azul
- Queso Azul
- Queso Crema
- Nueces
- Pera
- Miel
Preparación de la Receta
- Cortar el pan francés en rodajas y tostar
- Reservar.
- Para el topping de queso azul
- Pisar el queso azul junto con el queso blanco
- Aparte cortar una pera en cubos y caramelizar con un poco de azúcar en una sartén y reservar
- Por último, picar las nueces
- Para finalizar untar las tostadas con la preparación de queso azul.
- Colocar nueces picadas y un cubo de pera sobre el canapé
- Finalizar con hilos de miel.
- Para el topping de paté
- Pisar un poco el paté con la ayuda de un tenedor
- Cortar los pepinos agridulces en rodajas.
- Untar las tostadas con mostaza, colocar el paté por encima y finalizar con 2 rodajas de pepinos.
- Para el topping de ananá
- Cortar el ananá en triángulos pequeños
- Untar la tostada con queso crema, colocar jamón cocido y finalizar con triangulitos de ananá.
- Para el topping de lomo cocido y huevo
- Rallar los huevos duros, salpimentar e incorporar mayonesa
- Integrar toda la preparación
- Untar las tostadas con la pasta de huevo, una feta de lomo cocido
- Y una aceituna rellena
- Fijar la aceituna con un palillo.