Receta de Calentao Paisa

Calentao Paisa

Ingredientes

  • Arroz1/2 Kilo
  • Carne en polvo50 grs
  • Chicharrón1 Unidad
  • Huevos2 Unidades
  • FRIJOLES Colorados250 grs
  • Hogao4 cdas
  • Platano Maduro1 Unidad

Preparación de la Receta

  • En una sartén con aceite sofreír hogao, arroz cocido, frijoles colorados cocidos y mezclar bien hasta integrar y calentar bien la preparación.
  • En otra sartén con un poco de aceite freír los huevos.
  • Armado
  • En el centro del plato colocar el salteado de arroz y frijoles.
  • Añadir carne en polvo por encima y a los costados chicarrón y plátano madura frito.
  • Terminar con los huevos fritos sobre el arroz.