Receta de Calabacitas a la Mexicana
Ingredientes
- Jitomate2 Unidades
- Cebolla1 Unidad
- Calabacitas4 Unidades
- Chile Verde1 unidad
- Cilantro2 cdas
- Ajo2 Unidades
Preparación de la Receta
- Agregar aceite a una cazuela de barro.
- Picar la cebolla, los ajos, el chile y el jitomate.
- Sofreír.
- Agregar sal y tapar.
- Picar las calabacitas en cubitos
- Una vez que el jitomate esté bien cocido, agregar las calabacitas.
- Picar el cilantro y agregarlo a la cazuela.
- Revolver bien.
- Dejar cocer por 30 minutos.