Receta de Cake trufada de chocolate

Ingredientes

  • Azúcar mascabo50 g
  • Huevos3 Unidades
  • Chocolate semi amargo200 g
  • Crema de leche125 grs.
  • Licor de naranja40 cc

Preparación de la Receta

  • Batimos los huevos con el azúcar mascabo a velocidad alta hasta que esté bien espumoso.
  • Por otro lado, en un bol, mezclamos el chocolate semiamargo derretido con la crema de leche y el licor de naranjas.
  • Integramos en un bol el batido de huevos con la mezcla de chocolate con movimientos envolventes.
  • Llevamos a un molde de 22 cm enmantecado, espolvoreado con cacao amargo y frío.
  • Cocinamos en el horno a 150°C durante 25 minutos.