Ingredientes
- Para el relleno de chocolate
- Manteca250 g
- Azucar250 grs.
- Cobertura de chocolate250 g
- Harina250 g
- Huevo4 Unidades
- SalUna pizca
- Polvo de hornear10 g
- Para la masa de té verde
- Jugo de Limón60 cc
- Manteca220 g
- Ralladura de limón2 Unidades
- Azucar400 grs.
- Cubre tortas de chocolateCantidad necesaria
- Harina375 g
- Huevo5 Unidades
- Crema de leche180 cc
- Polvo de hornear10 g
- Te verde3 Sobres
Preparación de la Receta
- Para el relleno de chocolate
- Batir a blanco el azúcar y la manteca, agregar una pizca de sal, los huevos y el chocolate fundido. Por otro lado tamizar la harina con el polvo leudante.
- Colocar en una placa con papel enmantecado y hornear de 15 a 20 minutos.
- Para la masa de té verde
- Batir la manteca con el azúcar hasta blanquear. Tamizar la harina con el polvo leudante.
- En un bol mezlcar la crema de leche con el té verde y el colorante verde.
- Incorporar los huevos a la preparación de azúcar, manteca y la ralladura de limón. Agregar la crema verde y los secos.
- Colocar en un molde la mitad de la masa de té verde, en el medio incorporar figuras de crema de chocolate y cubrir con el resto de la masa,
- Hornear a 170 grados por 50 a 60 minutos y dejar enfriar de 7 a 8 minutos antes de desmoldar.
- Decorar con cubretortas de chocolate.