Receta de Cachapas con Queso
Ingredientes
- Azucar1 cda
- Choclo450 Gramos
- Huevos2 Unidades
- Harina de Maíz2 cdas
- Harina de trigo2 cdas
- Mantecac/n
- Leche1/2 Taza
- Queso200 Gramos
- Sal1 Pizca
Preparación de la Receta
- Licuar choclo desgranado, leche, harina de maíz, harina de trigo, sal y azúcar.
- Incorporar el huevo y la manteca.
- Dejar reposar 30 minutos en la heladera.
- Calentar aceite en una sartén.
- Dorar de ambos lados y untar manteca en uno de sus lados.
- Incorporarle queso y cerrarla.