Receta de Buñuelos de lechuga
Ingredientes
Preparación de la Receta
- Saltear cebolla en juliana en sartén con oliva hasta tiernizar y dorar
- Reservar.
- En un bowl mezclar huevos y leche hasta unir.
- Agregar harina leudante en 2 tandas mezclando hasta formar un engrudo sostenido.
- Añadir la lechuga cortada en juliana gruesa, mezclar bien y por cucharadas freír en abundante aceite caliente hasta que tomen color y estén crocantes
- Secar en papel absorbente.
- Servir con gajos de limón.