Receta de Buñuelos de lechuga

Name: Buñuelos de lechuga
Ingredients: cebolla 1; huevos 4; Leche 1 Chorrito; Harina Leudante Cantidad necesaria; Lechuga 2 Plantas; Sal y Pimienta A gusto

Estefania Colombo

Ingredientes

Cebolla1
Huevos4
Leche1 Chorrito
Harina LeudanteCantidad necesaria
Lechuga2 Plantas
Sal y PimientaA gusto

Preparación de la Receta

Saltear cebolla en juliana en sartén con oliva hasta tiernizar y dorar
Reservar.
En un bowl mezclar huevos y leche hasta unir.
Agregar harina leudante en 2 tandas mezclando hasta formar un engrudo sostenido.
Añadir la lechuga cortada en juliana gruesa, mezclar bien y por cucharadas freír en abundante aceite caliente hasta que tomen color y estén crocantes
Secar en papel absorbente.
Servir con gajos de limón.

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