Receta de Buñuelos de Espinaca

Name: Buñuelos de Espinaca
Yield: 1
Ingredients: Aceite para freir c/n; Huevos 2 Unidades; Diente de ajo 1 unidad; Espinaca 250 Gramos; Harina 200 Gramos; Leche 100 miliitros; Muzzarella 100 Gramos; Polvo de hornear 1 cdta

Felicitas Pizarro

Ingredientes

Aceite para freirc/n
Huevos2 Unidades
Diente de ajo1 unidad
Espinaca250 Gramos
Harina200 Gramos
Leche100 miliitros
Muzzarella100 Gramos
Polvo de hornear1 cdta

Preparación de la Receta

Precalentar aceita en una olla.
Romper los huevos uno a uno.
Incorporar la leche y mezclar.
Agregar harina y polvo de hornear
Batir a mano hasta lograr una buena consistencia.
Incorporar la espinaca cruda picada y el ajo picado e integrar a la masa.
Añadir el queso muzzarella, sal y pimienta.
Freír los buñuelos.

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