Ingredientes
- Para el bundt cake
- Bicarbonato4 g
- Huevos2 Unidades
- Azúcar mascabado140 g
- Leche105 Ml.
- Harina195 g
- Yogurt Natural130 g
- Polvos de hornear15 Gramos
- Chispas de chocolate75 g
- Cocoa35 grs.
- Aceite75 Ml.
- Sal1 Pizca
- Extracto de vainilla3 Ml.
- Para la decoración
- Chocolate blanco fundido250 g
- Flores organicasA gusto
- Para la ganache de chocolate
- Crema para batir100 grs.
- Chocolate semi amargo100 g
Preparación de la Receta
- Para el bundt cake
- Batimos los huevos con el azúcar.
- Luego, agregamos el aceite en forma de hilo.
- Cernimos la harina junto con la cocoa, el bicarbonato, el royal y la sal.
- Alternamos los secos con el yogurt, la leche y la vainilla.
- Por último, agregamos las trozos de chocolate.
- Vertemos en los moldes. Llevamos al honor a 170°C por 25 minutos.
- Para la ganache
- Hervimos la crema y volcamos sobre el chocolate.
- Mezclamos hasta que este homogénea.
- Para la decoración
- Decoramos con la ganache, el chocolate blanco y las flores orgánicas.
