Receta de Budin de banana y sésamo
Ingredientes
- Banana3 Unidades
- JARABE DE MAIZ½ taza
- Pasta de sésamo2 Cucharadas
- Manteca100 Gramos
- Huevo2 Unidades
- Yogur natural3 Cucharadas
- Azucar rubio½ taza
- Harina 00001 /3 Taza
- Bicarbonato1 Pizca
- Sal1 Pizca
- Polvo para hornear1 Cucharada
- Canela1 Pizca
- Mix de semillas de sésamo, amapola y girasol1 Pizca
- Para el marmolado
- Pasta de sésamo2 Cucharada
- Jarabe de arce2 Cucharada
- Semillas De Sésamo 2 Cucharadas
Preparación de la Receta
- Batir con batidora mano bananas hasta hacer un puré, agregar jarabe de maíz, pasta de sésamo y manteca fundida, seguir batiendo.
- Añadir huevos y batir hasta unir.
- Incorporar yogur natural y batir hasta integrar.
- Agregar harina, bicarbonato, sal, polvo de hornear, canela y volver a batir hasta homogeneizar.
- Pincelar un molde con manteca y rebozarlo con semillas de sésamo.
- Llevar la mezcla al molde y agregar por encima la preparación del marmolado en forma de botones.
- Cocinar en horno a 180ª C por 45 minutos.