Receta de Budín con Frutas Abrillantadas y Frutos Secos

Name: Budín con Frutas Abrillantadas y Frutos Secos
Yield: 12
Ingredients: Ron 1/4 Taza; Almendras 100 Gramos; Azucar 200 Gramos; Huevos 4 Unidades; Frutas abrillantadas 200 Gramos; Harina 0000 350 Gramos; Azucar impalpable c/n A gusto; Limón para su ralladura 1 unidad; Mantequilla 200 Gramos; Naranja para su ralladura 1 unidad; Nueces 100 Gramos; Polvo de hornear 2 cucharadas medianas; Sal fina 1 Pizca

Julieta Oriolo

Ingredientes

Ron1/4 Taza
Almendras100 Gramos
Azucar200 Gramos
Huevos4 Unidades
Frutas abrillantadas200 Gramos
Harina 0000350 Gramos
Azucar impalpablec/n A gusto
Limón para su ralladura1 unidad
Mantequilla200 Gramos
Naranja para su ralladura1 unidad
Nueces100 Gramos
Polvo de hornear2 cucharadas medianas
Sal fina1 Pizca

Preparación de la Receta

Mezclar con batidora la mantequilla pomada con el azúcar
Luego sumar de a uno los huevos
Por último la harina 0000, el polvo de hornear y una pizca de sal.
Agregar frutas abrillantadas, nueces y almendras picadas
Sumar ralladura de naranja y de limón con un poco de ron.
Verter en un molde previamente enharinada y enmantequillado
Llevar a horno por 50 a 170°.

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